之前回北部至好友家時，回家途中我們特地買些消夜回家。
此家攤販，友人說他們的雞都是自己殺的，至少較衛生乾淨些。
店家很可愛，我拍完這攤子照時，男老闆(左邊)才說我沒看鏡頭耶。哈哈~
鹽水雞、筍片、蔥絲、基本的調味無一不缺。
筍片，個人倒是覺得ㄘㄨㄚ\嘴鹽水雞的筍片較為入味可口。
雪白的外皮、微有脆度、咬勁、Q度都滿佳的。
雞肉外皮的毛已剃除的很乾淨，個人很怕一拿起來的雞肉，就看見微少細毛，在我心中會大扣分。
單是剃毛這點，看的出店家的細心與用心程度。
我們都點雞翅部位。
這是我吃過以來，頗為唰嘴的鹽水雞。
味道微略鹹，但不至於死鹹、鹹度帶來氣味十足。
雞肉滿嫩、是個滿不賴的鹽水雞(在我心中有前5名的成績)。
很快就被我們三個人清掃一空。
倒是店家取名藥膳鹽水雞，個人沒吃出藥膳的味道。
有興趣的捧油，來到新莊可以帶包消夜回家啃一啃阿。
店名: 旺 藥膳鹽水雞
住址:新莊市昌盛街69號(網戰帝國網咖前面)
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